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主题

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4. 凉菜 (2)
5. 汤菜 (2)
6. 炒菜 (2)
7. 食谱 (2)
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9. 卤制 (1)
10. 基本知识 (1)
11. 川菜 (1)
12. 烘焙 (1)
13. 糕点加工 (1)
14. 膳食营养 (1)
15. 西式菜肴 (1)
16. 酱菜 (1)
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著者

1. 饮食生活编委会 (15)
2. 饮食生活编委会编 (14)
3. 饮食生活编委会主编 (1)
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出版日期

1. 2014 (5)
2. 2015 (4)
3. 2013 (3)
4. 2016 (3)
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文献类型

1. 图书 (15)
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语言种类

1. 汉语 (15)
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在馆

1. 在馆 (15)
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