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主题

1. 基本知识 (11)
2. 食品加工 (7)
3. 粮食加工 (5)
4. 蔬菜加工 (4)
5. 制作 (3)
6. 糕点加工 (3)
7. 蔬菜 (3)
8. 食品安全 (3)
9. 中国 (2)
10. 果蔬加工 (2)
11. 水果加工 (2)
12. 葡萄酒 (2)
13. 酱菜加工 (2)
14. 食品添加剂 (2)
15. 食品贮藏 (2)
16. 饮料 (2)
17. 鹅 (2)
18. 乳制品 (1)
19. 保鲜 (1)
20. 副产品 (1)
21. 显示更多..

著者

1. 《新农村建设青年文库》编写组编写 (5)
2. 蔡捷 (3)
3. 蔡捷[等]主编 (3)
4. 何建军 (2)
5. 唐春红 (2)
6. 唐春红主编 (2)
7. 善水文化[编] (2)
8. 张存莉 (2)
9. 朱旻鹏 (2)
10. 高海燕 (2)
11. 高海燕，朱旻鹏主编 (2)
12. (日)菊地亚矢著 (1)
13. 丁文平 (1)
14. 丁文平编著 (1)
15. 于新 (1)
16. 于新，马永全编著 (1)
17. 何东平 (1)
18. 何东平主编 (1)
19. 何丽 (1)
20. 何丽著 (1)
21. 显示更多..

出版日期

1. 2010 (11)
2. 2012 (10)
3. 2008 (6)
4. 2011 (4)
5. 2005 (2)
6. 2009 (2)
7. 2014 (2)
8. 2020 (2)
9. 2004 (1)
10. 2013 (1)
11. 2015 (1)
12. 显示更多..

文献类型

1. 图书 (43)
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语言种类

1. 汉语 (43)
2. 英语 (1)
3. 显示更多..

在馆

1. 在馆 (43)
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