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主题

1. 糕点加工 (14)
2. 豆制品加工 (7)
3. 制作 (6)
4. 粮食加工 (6)
5. 巧克力糖 (5)
6. 豆制食品 (3)
7. 食品加工 (3)
8. 饮料 (3)
9. 果汁饮料 (2)
10. 烘焙 (2)
11. 蛋糕 (2)
12. 饼干 (2)
13. 中国 (1)
14. 副产品 (1)
15. 技术开发 (1)
16. 栽培技术 (1)
17. 稻谷 (1)
18. 粮食副产品 (1)
19. 糖果糕点加工 (1)
20. 菜汁 (1)
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著者

1. (日)远谷希与子著 (5)
2. (日)馆野镜子著 (5)
3. 刘静波主编 (5)
4. 林松毅主编 (5)
5. 王森 (3)
6. 曾学英 (2)
7. 曾学英编著 (2)
8. 王森主编 (2)
9. (日)菊地亚矢著 (1)
10. (韩)金庆钰著 (1)
11. 丁文平 (1)
12. 丁文平编著 (1)
13. 亢亮主编 (1)
14. 刘英 (1)
15. 刘英主编 (1)
16. 吴金燕 (1)
17. 吴金燕著 (1)
18. 周文涌 (1)
19. 周文涌，竺明霞主编 (1)
20. 周素华 (1)
21. 显示更多..

出版日期

1. 2012 (15)
2. 2007 (10)
3. 2014 (6)
4. 2015 (3)
5. 2009 (2)
6. 2010 (2)
7. 2013 (2)
8. 2004 (1)
9. 2011 (1)
10. 显示更多..

文献类型

1. 图书 (42)
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语言种类

1. 汉语 (18)
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在馆

1. 在馆 (42)
2. 显示更多..