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主题

1. 食品加工 (25)
2. 水果加工 (15)
3. 糕点加工 (14)
4. 制作 (12)
5. 蔬菜加工 (10)
6. 食品安全 (8)
7. 豆制品加工 (7)
8. 食品保鲜 (7)
9. 饮料 (7)
10. 乳制品 (6)
11. 巧克力糖 (6)
12. 粮食加工 (6)
13. 基本知识 (5)
14. 果汁饮料 (5)
15. 酱菜加工 (5)
16. 酿酒 (5)
17. 中国 (3)
18. 豆制食品 (3)
19. 保健 (2)
20. 烘焙 (2)
21. 显示更多..

著者

1. 刘静波主编 (21)
2. 武军主编 (20)
3. (日)远谷希与子著 (5)
4. (日)馆野镜子著 (5)
5. 12316新农村热线专家组组编 (5)
6. 张宝贵，张鸣镝主编 (5)
7. 杨春华[等]编著 (5)
8. 林松毅主编 (5)
9. 王治同，文连奎主编 (5)
10. 迟燕平主编 (5)
11. 黄委委编著 (5)
12. 王森 (3)
13. 《好生活百事通》编委会编著 (2)
14. 曾学英 (2)
15. 曾学英编著 (2)
16. 王森主编 (2)
17. (日)植木桃子著 (1)
18. (日)菊地亚矢著 (1)
19. (英)克里夫·高达德绘 (1)
20. (英)阿兰·麦克唐纳德原著 (1)
21. 显示更多..

出版日期

1. 2007 (46)
2. 2012 (23)
3. 2008 (18)
4. 2010 (14)
5. 2013 (8)
6. 2014 (8)
7. 2011 (7)
8. 2015 (4)
9. 2009 (3)
10. 1999 (1)
11. 2004 (1)
12. 2006 (1)
13. 2020 (1)
14. 2021 (1)
15. 显示更多..

文献类型

1. 图书 (136)
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语言种类

1. 汉语 (42)
2. 显示更多..

在馆

1. 在馆 (136)
2. 显示更多..